Деловая программа

22 сентября - 24 сентября

День 1

ФОРУМ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО БИЗНЕСА

  Со-организатор:                 Бизнес-партнер:
                                           
Язык: русский 
Вход свободный (по электронному билету выставки)
 

22 сентября

11:00 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/22/2020 11:00 09/22/2020 13:00 АНАЛИТИЧЕСКАЯ СЕССИЯ Актуальные цифры и факты по продовольственному рынку. Предварительные итоги 3-го квартала, прогнозы на 4-й квартал и 2021 год. Что происходит в розничных сетях, у производителей, дистрибьюторов? Как перераспределился спрос на разные категории товаров. Как отразились все последние события на покупателях, и как поменялись их предпочтения и нужды. 
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

АНАЛИТИЧЕСКАЯ СЕССИЯ

Актуальные цифры и факты по продовольственному рынку. Предварительные итоги 3-го квартала, прогнозы на 4-й квартал и 2021 год. Что происходит в розничных сетях, у производителей, дистрибьюторов? Как перераспределился спрос на разные категории товаров. Как отразились все последние события на покупателях, и как поменялись их предпочтения и нужды. 
 

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Александр Коцуба
Генеральный директор , Nielsen
Иван Федяков
Генеральный директор , INFOLine

Explore

22 сентября

14:00 - 16:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/22/2020 14:00 09/22/2020 16:00 ПЛЕНАРНАЯ ДИСКУССИЯ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РИТЕЙЛА Рынок и потребители в эпоху неопределенности. Ключевые игроки рынка обсудят сроки выхода рынка из состояния турбулентности и поделятся своими ноу-хау, как удается развиваться в эпоху полной неопределенности и нового экономического кризиса. Каких ошибок нужно не повторить в будущем? Новый опыт скорости реагирования на внезапные изменения. Взаимодействие ритейла, поставщиков и государственных структур в критических ситуациях.   Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ ДИСКУССИЯ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РИТЕЙЛА Рынок и потребители в эпоху неопределенности.

Ключевые игроки рынка обсудят сроки выхода рынка из состояния турбулентности и поделятся своими ноу-хау, как удается развиваться в эпоху полной неопределенности и нового экономического кризиса. Каких ошибок нужно не повторить в будущем? Новый опыт скорости реагирования на внезапные изменения. Взаимодействие ритейла, поставщиков и государственных структур в критических ситуациях.  

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Евгений Римский
Коммерческий директор , Вкусвилл
Михаэль Ципфель
Генеральный директор , Selgros
Сергей Гончаров
Генеральный директор , Пятерочка
Сергей Леонов
Генеральный директор , Хороший Выбор
Мартин Шумахер
Генеральный директор , Metro C&C
Марита Коскинен
Заместитель генерального директора , Prisma (SOK group)
Яп Ван Вреден
Директор по закупкам и снабжению , Лента

Explore

23 сентября

11:00 - 11:30

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 11:00 09/23/2020 11:30 ОПЫТ ТРАНСФОРМАЦИИ БИЗНЕСА. ФОКУС-СЕССИЯ С ДЭННИ ПЕРЕКАЛЬСКИ СEO «Утконос», автор книги-бестселлера «Идем вперед. Бизнес – это страсть». 25 лет опыта управления бизнесом в 18 компаниях в 22 странах, консалтинг более чем для 100 мировых брэндов, включая Walmart, Carrefour, Tesco, Nestle, Unilever и др. Дэнни приехал в Россию из Израиля в 2006 году и перевернул отечественный мир ритейла. Известен как яркий реформатор: в 2010-14 преобразовал сеть "Дикси" в успешный, клиентоориентированный бизнес, в роли CEO Ozon group превратил книжный интернет-магазин в крупнейший мультикатегорийный ecom с фокусом на клиентоориентированный подход (2014-2017). Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ОПЫТ ТРАНСФОРМАЦИИ БИЗНЕСА. ФОКУС-СЕССИЯ С ДЭННИ ПЕРЕКАЛЬСКИ

СEO «Утконос», автор книги-бестселлера «Идем вперед. Бизнес – это страсть». 25 лет опыта управления бизнесом в 18 компаниях в 22 странах, консалтинг более чем для 100 мировых брэндов, включая Walmart, Carrefour, Tesco, Nestle, Unilever и др. Дэнни приехал в Россию из Израиля в 2006 году и перевернул отечественный мир ритейла. Известен как яркий реформатор: в 2010-14 преобразовал сеть "Дикси" в успешный, клиентоориентированный бизнес, в роли CEO Ozon group превратил книжный интернет-магазин в крупнейший мультикатегорийный ecom с фокусом на клиентоориентированный подход (2014-2017).

Спикеры

Дэнни Перекальски
СEO , «Утконос»

Explore

23 сентября

11:30 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 11:30 09/23/2020 13:00 ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ КАНАЛА ОНЛАЙН-ПРОДАЖ ПОСЛЕ ВИРУСНОЙ РЕВОЛЮЦИИ Как изменился потребитель, процессы логистики и сама роль интернет-торговли? Как магазинам готовиться к непредсказуемым колебаниям продаж? Лучшие практики работы в условиях турбулентности на примерах e-grocery рынка России, Китая, США и Европы. Примеры оптимизации бизнес-процессов и решений проблем онлайн-доставки.
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ КАНАЛА ОНЛАЙН-ПРОДАЖ ПОСЛЕ ВИРУСНОЙ РЕВОЛЮЦИИ

Как изменился потребитель, процессы логистики и сама роль интернет-торговли? Как магазинам готовиться к непредсказуемым колебаниям продаж? Лучшие практики работы в условиях турбулентности на примерах e-grocery рынка России, Китая, США и Европы. Примеры оптимизации бизнес-процессов и решений проблем онлайн-доставки.
 

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Алексей Белопросов
Операционный директор , Самокат
Асан Курмангужин
Генеральный директор , СберМаркет
Владимир Холязников
Директор по цифровым дистанционным сервисам , Х5 Retail Group
Дэнни Перекальски
СEO , «Утконос»
Максим Гришаков
Генеральный директор , Яндекс.Маркет
Михаил Толоконников
Коммерческий директор , Утконос

Explore

23 сентября

13:30 - 14:15

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 13:30 09/23/2020 14:15 ОПЫТ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ. ИНТЕРВЬЮ С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ ТС «ПЕРЕКРЁСТОК» ВЛАДИСЛАВОМ КУРБАТОВЫМ Владислав присоединился к команде «Перекрёстка» в 2015 году в качестве операционного директора. На этапе трансформации формата он внёс значительный вклад в развитие «Перекрёстка», в частности, в разработку текущего CVP, повышение эффективности процессов в магазине и улучшение клиентоориентированности сети.
Владислав имеет большой опыт работы в ритейле – он более 13 лет руководил операционной деятельностью компании «О'КЕЙ». 
  • Интервью на сцене возьмет Кирилл Терещенко, генеральный директор, КОТАНИ
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ОПЫТ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ. ИНТЕРВЬЮ С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ ТС «ПЕРЕКРЁСТОК» ВЛАДИСЛАВОМ КУРБАТОВЫМ

Владислав присоединился к команде «Перекрёстка» в 2015 году в качестве операционного директора. На этапе трансформации формата он внёс значительный вклад в развитие «Перекрёстка», в частности, в разработку текущего CVP, повышение эффективности процессов в магазине и улучшение клиентоориентированности сети.
Владислав имеет большой опыт работы в ритейле – он более 13 лет руководил операционной деятельностью компании «О'КЕЙ». 

  • Интервью на сцене возьмет Кирилл Терещенко, генеральный директор, КОТАНИ

Спикеры

Владислав Курбатов
Генеральный директор , «Перекресток»

Explore

23 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 14:30 09/23/2020 16:00 ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВЫЕ ТРЕНДЫ НА РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ВЫЗОВЫ, РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ Партнер: INFOLine
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВЫЕ ТРЕНДЫ НА РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ВЫЗОВЫ, РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ

Партнер: INFOLine
 

Модераторы

Иван Федяков
Генеральный директор , INFOLine

24 сентября

11:00 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 11:00 09/24/2020 13:00 КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. СОЗДАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТУ, УСЛУГЕ, МАГАЗИНУ В УСЛОВИЯХ НОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ. Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. СОЗДАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТУ, УСЛУГЕ, МАГАЗИНУ В УСЛОВИЯХ НОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ.

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

24 сентября

13:30 - 15:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 13:30 09/24/2020 15:00 КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. HoReCa Новые успешные проекты взаимодействия HoReCa с ритейлом и производителями продуктов питания. Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. HoReCa Новые успешные проекты взаимодействия HoReCa с ритейлом и производителями продуктов питания.

24 сентября

15:30 - 17:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 15:30 09/24/2020 17:00 ПРОДУКТ ГОДА. ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПРОДУКТ ГОДА. ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ

WORLDFOOD РИТЕЙЛ АКАДЕМИЯ

  Со-организатор:                 Бизнес-партнер:
                                           
Язык: русский 
Вход свободный (по электронному билету выставки)
 
 

22 сентября

11:00 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/22/2020 11:00 09/22/2020 16:00 Конференция: СВЕЖИЕ ОВОЩИ-ФРУКТЫ: КАК РАЗВИВАТЬ КАТЕГОРИЮ Что происходит в категорией сейчас, и как она трансформируется? Как не допустить перепроизводства на недостаточном рынке сбыта? Новые проекты ритейла и производителей. Свежая аналитика и кейсы от розничных сетей.
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: СВЕЖИЕ ОВОЩИ-ФРУКТЫ: КАК РАЗВИВАТЬ КАТЕГОРИЮ

Что происходит в категорией сейчас, и как она трансформируется? Как не допустить перепроизводства на недостаточном рынке сбыта? Новые проекты ритейла и производителей. Свежая аналитика и кейсы от розничных сетей.
 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

23 сентября

10:30 - 14:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/23/2020 10:30 09/23/2020 14:00 Конференция: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ.

Как чувствует себя категория? Потеряла или приобрела покупателей? Как сохранить и развивать категорию в новых условиях? Как правильно спрогнозировать объемы продаж? Кейсы успешного взаимодействия магазинов и поставщиков для удержания и роста категории. Надо ли развивать фирменную розницу? Как правильное оборудование помогает продавать? Какие коллаборации могут быть интересны ритейлерам и производителям? Как изменить потребительскую корзину в пользу рыбной категории и что можно делать совместными усилиями для популяризации потребления рыбы?
 

Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ.

Как чувствует себя категория? Потеряла или приобрела покупателей? Как сохранить и развивать категорию в новых условиях? Как правильно спрогнозировать объемы продаж? Кейсы успешного взаимодействия магазинов и поставщиков для удержания и роста категории. Надо ли развивать фирменную розницу? Как правильное оборудование помогает продавать? Какие коллаборации могут быть интересны ритейлерам и производителям? Как изменить потребительскую корзину в пользу рыбной категории и что можно делать совместными усилиями для популяризации потребления рыбы?
 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

23 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/23/2020 14:30 09/23/2020 16:00 Конференция: КАТЕГОРИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Изменения потребительского поведения после пандемии. Как планировать и как реагировать на изменения? В какой момент переключать управление категорией с автоматики на ручное? Какие инструменты помогли устоять ключевым игрокам в период пандемии?

 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: КАТЕГОРИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Изменения потребительского поведения после пандемии. Как планировать и как реагировать на изменения? В какой момент переключать управление категорией с автоматики на ручное? Какие инструменты помогли устоять ключевым игрокам в период пандемии?

 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

24 сентября

10:30 - 14:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/24/2020 10:30 09/24/2020 14:00 Конференция для экспертов: ЗОЖ, ОРГАНИК, ТРЕНД НА НЕМОЛОКО И НЕМЯСО Как работать в новых условиях рынка? Тренды пищевой отрасли 2020. Кейсы от категорийных менеджеров розничных сетей. Новые ниши и перспективы развития. Эксклюзивные онлайн-выступления представителей зарубежных розничных сетей.

10.30 -10.45 Приветствие от организаторов Конференции и демонстрация видео-ролика от участников международного ритейла
10.45 - 11.00  Здоровые снеки - актуальные направления и опыт глобального рынка.
-Марина Шеремет, Аналитик, Euromonitor International
11.00-11.15  Не гречкой единой или как складывался спрос на бакалею и снеки в период пандемии и какие прогнозы в перспективе
-Александра Гудимова, основатель бренда продуктов здорового питания Bionova
11.20-11.40 Тренд на НЕ мясо- обзор ниши в мире и прогнозы по развитию
-Майя Сулкханишвили, Руководитель по развитию бренда Beyond Meat в России
11.40-12.00 Тренд на НЕ молоко и йогурты в мире
-Елена Воронцова, основатель линейки ЗОЖ и немолочных продуктов Easy, бизнес-эксперт пищевой отрасли и ритейла, генеральный директор AMG Consulting
12.00-12.20 Развитие онлайн ритейла в сегменте ЗОЖ
12.20-12.30 Дискуссия и вопросы
12.30-12.40 Органик кейсы в мировом ритейле от производителей и ритейлеров (online видео)
12.40-13.00 Представитель определяется
13.00-13.20 Представитель определяется
13.20-13.30 Развитие и планы поддержки производителей органики в России
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз 1
3.30-14.00 Награждение победителей конкурса ОРГАНИК-ORGANIC
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз
-Представитель Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция для экспертов: ЗОЖ, ОРГАНИК, ТРЕНД НА НЕМОЛОКО И НЕМЯСО

Как работать в новых условиях рынка? Тренды пищевой отрасли 2020. Кейсы от категорийных менеджеров розничных сетей. Новые ниши и перспективы развития. Эксклюзивные онлайн-выступления представителей зарубежных розничных сетей.

10.30 -10.45 Приветствие от организаторов Конференции и демонстрация видео-ролика от участников международного ритейла
10.45 - 11.00  Здоровые снеки - актуальные направления и опыт глобального рынка.
-Марина Шеремет, Аналитик, Euromonitor International
11.00-11.15  Не гречкой единой или как складывался спрос на бакалею и снеки в период пандемии и какие прогнозы в перспективе
-Александра Гудимова, основатель бренда продуктов здорового питания Bionova
11.20-11.40 Тренд на НЕ мясо- обзор ниши в мире и прогнозы по развитию
-Майя Сулкханишвили, Руководитель по развитию бренда Beyond Meat в России
11.40-12.00 Тренд на НЕ молоко и йогурты в мире
-Елена Воронцова, основатель линейки ЗОЖ и немолочных продуктов Easy, бизнес-эксперт пищевой отрасли и ритейла, генеральный директор AMG Consulting
12.00-12.20 Развитие онлайн ритейла в сегменте ЗОЖ
12.20-12.30 Дискуссия и вопросы
12.30-12.40 Органик кейсы в мировом ритейле от производителей и ритейлеров (online видео)
12.40-13.00 Представитель определяется
13.00-13.20 Представитель определяется
13.20-13.30 Развитие и планы поддержки производителей органики в России
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз 1
3.30-14.00 Награждение победителей конкурса ОРГАНИК-ORGANIC
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз
-Представитель Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
 

Модераторы

Елена Воронцова
Генеральный директор , АгроМедиаГрупп
Лидия Макшейн
Независимый директор и консультант в ритейле

24 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/24/2020 14:30 09/24/2020 16:00 Конференция: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЫНОК СЫРА – ИНДИКАТОР КРИЗИСА Новые вызовы для категории молочных продуктов в период кризиса. Как отреагировала на пандемию молочная отрасль и потребитель? Как ограничительные меры повлияли на спрос? Как изменились объемы потребления молочной продукции и какие продукты будут теперь востребованы? Как перераспределился спрос между категориями?  Опыт преодоления первой фазы кризиса. Кейсы от розничных сетей по управлению категорией. Прогноз изменений молочной отрасли в кризисный период и посткризисный период
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЫНОК СЫРА – ИНДИКАТОР КРИЗИСА

Новые вызовы для категории молочных продуктов в период кризиса. Как отреагировала на пандемию молочная отрасль и потребитель? Как ограничительные меры повлияли на спрос? Как изменились объемы потребления молочной продукции и какие продукты будут теперь востребованы? Как перераспределился спрос между категориями?  Опыт преодоления первой фазы кризиса. Кейсы от розничных сетей по управлению категорией. Прогноз изменений молочной отрасли в кризисный период и посткризисный период
 

Модераторы

Марина Петрова
Генеральный директор , Petrova Five Consulting

Спикеры

Владимир Зюков
Генеральный директор , НеваМилк
Анастасия Джафарова
Директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели , Gfk Rus

Explore

День 2

ФОРУМ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО БИЗНЕСА

  Со-организатор:                 Бизнес-партнер:
                                           
Язык: русский 
Вход свободный (по электронному билету выставки)
 

22 сентября

11:00 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/22/2020 11:00 09/22/2020 13:00 АНАЛИТИЧЕСКАЯ СЕССИЯ Актуальные цифры и факты по продовольственному рынку. Предварительные итоги 3-го квартала, прогнозы на 4-й квартал и 2021 год. Что происходит в розничных сетях, у производителей, дистрибьюторов? Как перераспределился спрос на разные категории товаров. Как отразились все последние события на покупателях, и как поменялись их предпочтения и нужды. 
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

АНАЛИТИЧЕСКАЯ СЕССИЯ

Актуальные цифры и факты по продовольственному рынку. Предварительные итоги 3-го квартала, прогнозы на 4-й квартал и 2021 год. Что происходит в розничных сетях, у производителей, дистрибьюторов? Как перераспределился спрос на разные категории товаров. Как отразились все последние события на покупателях, и как поменялись их предпочтения и нужды. 
 

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Александр Коцуба
Генеральный директор , Nielsen
Иван Федяков
Генеральный директор , INFOLine

Explore

22 сентября

14:00 - 16:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/22/2020 14:00 09/22/2020 16:00 ПЛЕНАРНАЯ ДИСКУССИЯ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РИТЕЙЛА Рынок и потребители в эпоху неопределенности. Ключевые игроки рынка обсудят сроки выхода рынка из состояния турбулентности и поделятся своими ноу-хау, как удается развиваться в эпоху полной неопределенности и нового экономического кризиса. Каких ошибок нужно не повторить в будущем? Новый опыт скорости реагирования на внезапные изменения. Взаимодействие ритейла, поставщиков и государственных структур в критических ситуациях.   Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ ДИСКУССИЯ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РИТЕЙЛА Рынок и потребители в эпоху неопределенности.

Ключевые игроки рынка обсудят сроки выхода рынка из состояния турбулентности и поделятся своими ноу-хау, как удается развиваться в эпоху полной неопределенности и нового экономического кризиса. Каких ошибок нужно не повторить в будущем? Новый опыт скорости реагирования на внезапные изменения. Взаимодействие ритейла, поставщиков и государственных структур в критических ситуациях.  

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Евгений Римский
Коммерческий директор , Вкусвилл
Михаэль Ципфель
Генеральный директор , Selgros
Сергей Гончаров
Генеральный директор , Пятерочка
Сергей Леонов
Генеральный директор , Хороший Выбор
Мартин Шумахер
Генеральный директор , Metro C&C
Марита Коскинен
Заместитель генерального директора , Prisma (SOK group)
Яп Ван Вреден
Директор по закупкам и снабжению , Лента

Explore

23 сентября

11:00 - 11:30

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 11:00 09/23/2020 11:30 ОПЫТ ТРАНСФОРМАЦИИ БИЗНЕСА. ФОКУС-СЕССИЯ С ДЭННИ ПЕРЕКАЛЬСКИ СEO «Утконос», автор книги-бестселлера «Идем вперед. Бизнес – это страсть». 25 лет опыта управления бизнесом в 18 компаниях в 22 странах, консалтинг более чем для 100 мировых брэндов, включая Walmart, Carrefour, Tesco, Nestle, Unilever и др. Дэнни приехал в Россию из Израиля в 2006 году и перевернул отечественный мир ритейла. Известен как яркий реформатор: в 2010-14 преобразовал сеть "Дикси" в успешный, клиентоориентированный бизнес, в роли CEO Ozon group превратил книжный интернет-магазин в крупнейший мультикатегорийный ecom с фокусом на клиентоориентированный подход (2014-2017). Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ОПЫТ ТРАНСФОРМАЦИИ БИЗНЕСА. ФОКУС-СЕССИЯ С ДЭННИ ПЕРЕКАЛЬСКИ

СEO «Утконос», автор книги-бестселлера «Идем вперед. Бизнес – это страсть». 25 лет опыта управления бизнесом в 18 компаниях в 22 странах, консалтинг более чем для 100 мировых брэндов, включая Walmart, Carrefour, Tesco, Nestle, Unilever и др. Дэнни приехал в Россию из Израиля в 2006 году и перевернул отечественный мир ритейла. Известен как яркий реформатор: в 2010-14 преобразовал сеть "Дикси" в успешный, клиентоориентированный бизнес, в роли CEO Ozon group превратил книжный интернет-магазин в крупнейший мультикатегорийный ecom с фокусом на клиентоориентированный подход (2014-2017).

Спикеры

Дэнни Перекальски
СEO , «Утконос»

Explore

23 сентября

11:30 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 11:30 09/23/2020 13:00 ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ КАНАЛА ОНЛАЙН-ПРОДАЖ ПОСЛЕ ВИРУСНОЙ РЕВОЛЮЦИИ Как изменился потребитель, процессы логистики и сама роль интернет-торговли? Как магазинам готовиться к непредсказуемым колебаниям продаж? Лучшие практики работы в условиях турбулентности на примерах e-grocery рынка России, Китая, США и Европы. Примеры оптимизации бизнес-процессов и решений проблем онлайн-доставки.
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ КАНАЛА ОНЛАЙН-ПРОДАЖ ПОСЛЕ ВИРУСНОЙ РЕВОЛЮЦИИ

Как изменился потребитель, процессы логистики и сама роль интернет-торговли? Как магазинам готовиться к непредсказуемым колебаниям продаж? Лучшие практики работы в условиях турбулентности на примерах e-grocery рынка России, Китая, США и Европы. Примеры оптимизации бизнес-процессов и решений проблем онлайн-доставки.
 

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Алексей Белопросов
Операционный директор , Самокат
Асан Курмангужин
Генеральный директор , СберМаркет
Владимир Холязников
Директор по цифровым дистанционным сервисам , Х5 Retail Group
Дэнни Перекальски
СEO , «Утконос»
Максим Гришаков
Генеральный директор , Яндекс.Маркет
Михаил Толоконников
Коммерческий директор , Утконос

Explore

23 сентября

13:30 - 14:15

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 13:30 09/23/2020 14:15 ОПЫТ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ. ИНТЕРВЬЮ С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ ТС «ПЕРЕКРЁСТОК» ВЛАДИСЛАВОМ КУРБАТОВЫМ Владислав присоединился к команде «Перекрёстка» в 2015 году в качестве операционного директора. На этапе трансформации формата он внёс значительный вклад в развитие «Перекрёстка», в частности, в разработку текущего CVP, повышение эффективности процессов в магазине и улучшение клиентоориентированности сети.
Владислав имеет большой опыт работы в ритейле – он более 13 лет руководил операционной деятельностью компании «О'КЕЙ». 
  • Интервью на сцене возьмет Кирилл Терещенко, генеральный директор, КОТАНИ
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ОПЫТ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ. ИНТЕРВЬЮ С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ ТС «ПЕРЕКРЁСТОК» ВЛАДИСЛАВОМ КУРБАТОВЫМ

Владислав присоединился к команде «Перекрёстка» в 2015 году в качестве операционного директора. На этапе трансформации формата он внёс значительный вклад в развитие «Перекрёстка», в частности, в разработку текущего CVP, повышение эффективности процессов в магазине и улучшение клиентоориентированности сети.
Владислав имеет большой опыт работы в ритейле – он более 13 лет руководил операционной деятельностью компании «О'КЕЙ». 

  • Интервью на сцене возьмет Кирилл Терещенко, генеральный директор, КОТАНИ

Спикеры

Владислав Курбатов
Генеральный директор , «Перекресток»

Explore

23 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 14:30 09/23/2020 16:00 ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВЫЕ ТРЕНДЫ НА РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ВЫЗОВЫ, РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ Партнер: INFOLine
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВЫЕ ТРЕНДЫ НА РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ВЫЗОВЫ, РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ

Партнер: INFOLine
 

Модераторы

Иван Федяков
Генеральный директор , INFOLine

24 сентября

11:00 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 11:00 09/24/2020 13:00 КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. СОЗДАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТУ, УСЛУГЕ, МАГАЗИНУ В УСЛОВИЯХ НОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ. Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. СОЗДАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТУ, УСЛУГЕ, МАГАЗИНУ В УСЛОВИЯХ НОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ.

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

24 сентября

13:30 - 15:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 13:30 09/24/2020 15:00 КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. HoReCa Новые успешные проекты взаимодействия HoReCa с ритейлом и производителями продуктов питания. Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. HoReCa Новые успешные проекты взаимодействия HoReCa с ритейлом и производителями продуктов питания.

24 сентября

15:30 - 17:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 15:30 09/24/2020 17:00 ПРОДУКТ ГОДА. ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПРОДУКТ ГОДА. ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ

WORLDFOOD РИТЕЙЛ АКАДЕМИЯ

  Со-организатор:                 Бизнес-партнер:
                                           
Язык: русский 
Вход свободный (по электронному билету выставки)
 
 

22 сентября

11:00 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/22/2020 11:00 09/22/2020 16:00 Конференция: СВЕЖИЕ ОВОЩИ-ФРУКТЫ: КАК РАЗВИВАТЬ КАТЕГОРИЮ Что происходит в категорией сейчас, и как она трансформируется? Как не допустить перепроизводства на недостаточном рынке сбыта? Новые проекты ритейла и производителей. Свежая аналитика и кейсы от розничных сетей.
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: СВЕЖИЕ ОВОЩИ-ФРУКТЫ: КАК РАЗВИВАТЬ КАТЕГОРИЮ

Что происходит в категорией сейчас, и как она трансформируется? Как не допустить перепроизводства на недостаточном рынке сбыта? Новые проекты ритейла и производителей. Свежая аналитика и кейсы от розничных сетей.
 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

23 сентября

10:30 - 14:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/23/2020 10:30 09/23/2020 14:00 Конференция: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ.

Как чувствует себя категория? Потеряла или приобрела покупателей? Как сохранить и развивать категорию в новых условиях? Как правильно спрогнозировать объемы продаж? Кейсы успешного взаимодействия магазинов и поставщиков для удержания и роста категории. Надо ли развивать фирменную розницу? Как правильное оборудование помогает продавать? Какие коллаборации могут быть интересны ритейлерам и производителям? Как изменить потребительскую корзину в пользу рыбной категории и что можно делать совместными усилиями для популяризации потребления рыбы?
 

Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ.

Как чувствует себя категория? Потеряла или приобрела покупателей? Как сохранить и развивать категорию в новых условиях? Как правильно спрогнозировать объемы продаж? Кейсы успешного взаимодействия магазинов и поставщиков для удержания и роста категории. Надо ли развивать фирменную розницу? Как правильное оборудование помогает продавать? Какие коллаборации могут быть интересны ритейлерам и производителям? Как изменить потребительскую корзину в пользу рыбной категории и что можно делать совместными усилиями для популяризации потребления рыбы?
 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

23 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/23/2020 14:30 09/23/2020 16:00 Конференция: КАТЕГОРИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Изменения потребительского поведения после пандемии. Как планировать и как реагировать на изменения? В какой момент переключать управление категорией с автоматики на ручное? Какие инструменты помогли устоять ключевым игрокам в период пандемии?

 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: КАТЕГОРИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Изменения потребительского поведения после пандемии. Как планировать и как реагировать на изменения? В какой момент переключать управление категорией с автоматики на ручное? Какие инструменты помогли устоять ключевым игрокам в период пандемии?

 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

24 сентября

10:30 - 14:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/24/2020 10:30 09/24/2020 14:00 Конференция для экспертов: ЗОЖ, ОРГАНИК, ТРЕНД НА НЕМОЛОКО И НЕМЯСО Как работать в новых условиях рынка? Тренды пищевой отрасли 2020. Кейсы от категорийных менеджеров розничных сетей. Новые ниши и перспективы развития. Эксклюзивные онлайн-выступления представителей зарубежных розничных сетей.

10.30 -10.45 Приветствие от организаторов Конференции и демонстрация видео-ролика от участников международного ритейла
10.45 - 11.00  Здоровые снеки - актуальные направления и опыт глобального рынка.
-Марина Шеремет, Аналитик, Euromonitor International
11.00-11.15  Не гречкой единой или как складывался спрос на бакалею и снеки в период пандемии и какие прогнозы в перспективе
-Александра Гудимова, основатель бренда продуктов здорового питания Bionova
11.20-11.40 Тренд на НЕ мясо- обзор ниши в мире и прогнозы по развитию
-Майя Сулкханишвили, Руководитель по развитию бренда Beyond Meat в России
11.40-12.00 Тренд на НЕ молоко и йогурты в мире
-Елена Воронцова, основатель линейки ЗОЖ и немолочных продуктов Easy, бизнес-эксперт пищевой отрасли и ритейла, генеральный директор AMG Consulting
12.00-12.20 Развитие онлайн ритейла в сегменте ЗОЖ
12.20-12.30 Дискуссия и вопросы
12.30-12.40 Органик кейсы в мировом ритейле от производителей и ритейлеров (online видео)
12.40-13.00 Представитель определяется
13.00-13.20 Представитель определяется
13.20-13.30 Развитие и планы поддержки производителей органики в России
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз 1
3.30-14.00 Награждение победителей конкурса ОРГАНИК-ORGANIC
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз
-Представитель Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция для экспертов: ЗОЖ, ОРГАНИК, ТРЕНД НА НЕМОЛОКО И НЕМЯСО

Как работать в новых условиях рынка? Тренды пищевой отрасли 2020. Кейсы от категорийных менеджеров розничных сетей. Новые ниши и перспективы развития. Эксклюзивные онлайн-выступления представителей зарубежных розничных сетей.

10.30 -10.45 Приветствие от организаторов Конференции и демонстрация видео-ролика от участников международного ритейла
10.45 - 11.00  Здоровые снеки - актуальные направления и опыт глобального рынка.
-Марина Шеремет, Аналитик, Euromonitor International
11.00-11.15  Не гречкой единой или как складывался спрос на бакалею и снеки в период пандемии и какие прогнозы в перспективе
-Александра Гудимова, основатель бренда продуктов здорового питания Bionova
11.20-11.40 Тренд на НЕ мясо- обзор ниши в мире и прогнозы по развитию
-Майя Сулкханишвили, Руководитель по развитию бренда Beyond Meat в России
11.40-12.00 Тренд на НЕ молоко и йогурты в мире
-Елена Воронцова, основатель линейки ЗОЖ и немолочных продуктов Easy, бизнес-эксперт пищевой отрасли и ритейла, генеральный директор AMG Consulting
12.00-12.20 Развитие онлайн ритейла в сегменте ЗОЖ
12.20-12.30 Дискуссия и вопросы
12.30-12.40 Органик кейсы в мировом ритейле от производителей и ритейлеров (online видео)
12.40-13.00 Представитель определяется
13.00-13.20 Представитель определяется
13.20-13.30 Развитие и планы поддержки производителей органики в России
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз 1
3.30-14.00 Награждение победителей конкурса ОРГАНИК-ORGANIC
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз
-Представитель Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
 

Модераторы

Елена Воронцова
Генеральный директор , АгроМедиаГрупп
Лидия Макшейн
Независимый директор и консультант в ритейле

24 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/24/2020 14:30 09/24/2020 16:00 Конференция: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЫНОК СЫРА – ИНДИКАТОР КРИЗИСА Новые вызовы для категории молочных продуктов в период кризиса. Как отреагировала на пандемию молочная отрасль и потребитель? Как ограничительные меры повлияли на спрос? Как изменились объемы потребления молочной продукции и какие продукты будут теперь востребованы? Как перераспределился спрос между категориями?  Опыт преодоления первой фазы кризиса. Кейсы от розничных сетей по управлению категорией. Прогноз изменений молочной отрасли в кризисный период и посткризисный период
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЫНОК СЫРА – ИНДИКАТОР КРИЗИСА

Новые вызовы для категории молочных продуктов в период кризиса. Как отреагировала на пандемию молочная отрасль и потребитель? Как ограничительные меры повлияли на спрос? Как изменились объемы потребления молочной продукции и какие продукты будут теперь востребованы? Как перераспределился спрос между категориями?  Опыт преодоления первой фазы кризиса. Кейсы от розничных сетей по управлению категорией. Прогноз изменений молочной отрасли в кризисный период и посткризисный период
 

Модераторы

Марина Петрова
Генеральный директор , Petrova Five Consulting

Спикеры

Владимир Зюков
Генеральный директор , НеваМилк
Анастасия Джафарова
Директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели , Gfk Rus

Explore

День 3

ФОРУМ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО БИЗНЕСА

  Со-организатор:                 Бизнес-партнер:
                                           
Язык: русский 
Вход свободный (по электронному билету выставки)
 

22 сентября

11:00 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/22/2020 11:00 09/22/2020 13:00 АНАЛИТИЧЕСКАЯ СЕССИЯ Актуальные цифры и факты по продовольственному рынку. Предварительные итоги 3-го квартала, прогнозы на 4-й квартал и 2021 год. Что происходит в розничных сетях, у производителей, дистрибьюторов? Как перераспределился спрос на разные категории товаров. Как отразились все последние события на покупателях, и как поменялись их предпочтения и нужды. 
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

АНАЛИТИЧЕСКАЯ СЕССИЯ

Актуальные цифры и факты по продовольственному рынку. Предварительные итоги 3-го квартала, прогнозы на 4-й квартал и 2021 год. Что происходит в розничных сетях, у производителей, дистрибьюторов? Как перераспределился спрос на разные категории товаров. Как отразились все последние события на покупателях, и как поменялись их предпочтения и нужды. 
 

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Александр Коцуба
Генеральный директор , Nielsen
Иван Федяков
Генеральный директор , INFOLine

Explore

22 сентября

14:00 - 16:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/22/2020 14:00 09/22/2020 16:00 ПЛЕНАРНАЯ ДИСКУССИЯ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РИТЕЙЛА Рынок и потребители в эпоху неопределенности. Ключевые игроки рынка обсудят сроки выхода рынка из состояния турбулентности и поделятся своими ноу-хау, как удается развиваться в эпоху полной неопределенности и нового экономического кризиса. Каких ошибок нужно не повторить в будущем? Новый опыт скорости реагирования на внезапные изменения. Взаимодействие ритейла, поставщиков и государственных структур в критических ситуациях.   Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ ДИСКУССИЯ ЛИДЕРОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РИТЕЙЛА Рынок и потребители в эпоху неопределенности.

Ключевые игроки рынка обсудят сроки выхода рынка из состояния турбулентности и поделятся своими ноу-хау, как удается развиваться в эпоху полной неопределенности и нового экономического кризиса. Каких ошибок нужно не повторить в будущем? Новый опыт скорости реагирования на внезапные изменения. Взаимодействие ритейла, поставщиков и государственных структур в критических ситуациях.  

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Евгений Римский
Коммерческий директор , Вкусвилл
Михаэль Ципфель
Генеральный директор , Selgros
Сергей Гончаров
Генеральный директор , Пятерочка
Сергей Леонов
Генеральный директор , Хороший Выбор
Мартин Шумахер
Генеральный директор , Metro C&C
Марита Коскинен
Заместитель генерального директора , Prisma (SOK group)
Яп Ван Вреден
Директор по закупкам и снабжению , Лента

Explore

23 сентября

11:00 - 11:30

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 11:00 09/23/2020 11:30 ОПЫТ ТРАНСФОРМАЦИИ БИЗНЕСА. ФОКУС-СЕССИЯ С ДЭННИ ПЕРЕКАЛЬСКИ СEO «Утконос», автор книги-бестселлера «Идем вперед. Бизнес – это страсть». 25 лет опыта управления бизнесом в 18 компаниях в 22 странах, консалтинг более чем для 100 мировых брэндов, включая Walmart, Carrefour, Tesco, Nestle, Unilever и др. Дэнни приехал в Россию из Израиля в 2006 году и перевернул отечественный мир ритейла. Известен как яркий реформатор: в 2010-14 преобразовал сеть "Дикси" в успешный, клиентоориентированный бизнес, в роли CEO Ozon group превратил книжный интернет-магазин в крупнейший мультикатегорийный ecom с фокусом на клиентоориентированный подход (2014-2017). Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ОПЫТ ТРАНСФОРМАЦИИ БИЗНЕСА. ФОКУС-СЕССИЯ С ДЭННИ ПЕРЕКАЛЬСКИ

СEO «Утконос», автор книги-бестселлера «Идем вперед. Бизнес – это страсть». 25 лет опыта управления бизнесом в 18 компаниях в 22 странах, консалтинг более чем для 100 мировых брэндов, включая Walmart, Carrefour, Tesco, Nestle, Unilever и др. Дэнни приехал в Россию из Израиля в 2006 году и перевернул отечественный мир ритейла. Известен как яркий реформатор: в 2010-14 преобразовал сеть "Дикси" в успешный, клиентоориентированный бизнес, в роли CEO Ozon group превратил книжный интернет-магазин в крупнейший мультикатегорийный ecom с фокусом на клиентоориентированный подход (2014-2017).

Спикеры

Дэнни Перекальски
СEO , «Утконос»

Explore

23 сентября

11:30 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 11:30 09/23/2020 13:00 ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ КАНАЛА ОНЛАЙН-ПРОДАЖ ПОСЛЕ ВИРУСНОЙ РЕВОЛЮЦИИ Как изменился потребитель, процессы логистики и сама роль интернет-торговли? Как магазинам готовиться к непредсказуемым колебаниям продаж? Лучшие практики работы в условиях турбулентности на примерах e-grocery рынка России, Китая, США и Европы. Примеры оптимизации бизнес-процессов и решений проблем онлайн-доставки.
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ КАНАЛА ОНЛАЙН-ПРОДАЖ ПОСЛЕ ВИРУСНОЙ РЕВОЛЮЦИИ

Как изменился потребитель, процессы логистики и сама роль интернет-торговли? Как магазинам готовиться к непредсказуемым колебаниям продаж? Лучшие практики работы в условиях турбулентности на примерах e-grocery рынка России, Китая, США и Европы. Примеры оптимизации бизнес-процессов и решений проблем онлайн-доставки.
 

Модераторы

Кирилл Терещенко
Генеральный директор , KOTANYI

Спикеры

Алексей Белопросов
Операционный директор , Самокат
Асан Курмангужин
Генеральный директор , СберМаркет
Владимир Холязников
Директор по цифровым дистанционным сервисам , Х5 Retail Group
Дэнни Перекальски
СEO , «Утконос»
Максим Гришаков
Генеральный директор , Яндекс.Маркет
Михаил Толоконников
Коммерческий директор , Утконос

Explore

23 сентября

13:30 - 14:15

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 13:30 09/23/2020 14:15 ОПЫТ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ. ИНТЕРВЬЮ С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ ТС «ПЕРЕКРЁСТОК» ВЛАДИСЛАВОМ КУРБАТОВЫМ Владислав присоединился к команде «Перекрёстка» в 2015 году в качестве операционного директора. На этапе трансформации формата он внёс значительный вклад в развитие «Перекрёстка», в частности, в разработку текущего CVP, повышение эффективности процессов в магазине и улучшение клиентоориентированности сети.
Владислав имеет большой опыт работы в ритейле – он более 13 лет руководил операционной деятельностью компании «О'КЕЙ». 
  • Интервью на сцене возьмет Кирилл Терещенко, генеральный директор, КОТАНИ
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ОПЫТ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ. ИНТЕРВЬЮ С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ ТС «ПЕРЕКРЁСТОК» ВЛАДИСЛАВОМ КУРБАТОВЫМ

Владислав присоединился к команде «Перекрёстка» в 2015 году в качестве операционного директора. На этапе трансформации формата он внёс значительный вклад в развитие «Перекрёстка», в частности, в разработку текущего CVP, повышение эффективности процессов в магазине и улучшение клиентоориентированности сети.
Владислав имеет большой опыт работы в ритейле – он более 13 лет руководил операционной деятельностью компании «О'КЕЙ». 

  • Интервью на сцене возьмет Кирилл Терещенко, генеральный директор, КОТАНИ

Спикеры

Владислав Курбатов
Генеральный директор , «Перекресток»

Explore

23 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/23/2020 14:30 09/23/2020 16:00 ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВЫЕ ТРЕНДЫ НА РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ВЫЗОВЫ, РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ Партнер: INFOLine
 
Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ. НОВЫЕ ТРЕНДЫ НА РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ВЫЗОВЫ, РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ

Партнер: INFOLine
 

Модераторы

Иван Федяков
Генеральный директор , INFOLine

24 сентября

11:00 - 13:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 11:00 09/24/2020 13:00 КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. СОЗДАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТУ, УСЛУГЕ, МАГАЗИНУ В УСЛОВИЯХ НОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ. Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. СОЗДАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТУ, УСЛУГЕ, МАГАЗИНУ В УСЛОВИЯХ НОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ.

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

24 сентября

13:30 - 15:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 13:30 09/24/2020 15:00 КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. HoReCa Новые успешные проекты взаимодействия HoReCa с ритейлом и производителями продуктов питания. Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

КЕЙС-КОНФЕРЕНЦИЯ. HoReCa Новые успешные проекты взаимодействия HoReCa с ритейлом и производителями продуктов питания.

24 сентября

15:30 - 17:00

Павильон 3, Большой зал


Добавить в календарь 09/24/2020 15:30 09/24/2020 17:00 ПРОДУКТ ГОДА. ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ Павильон 3, Большой зал Europe/Moscow

Форум лидеров продовольственного бизнеса

ПРОДУКТ ГОДА. ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ

WORLDFOOD РИТЕЙЛ АКАДЕМИЯ

  Со-организатор:                 Бизнес-партнер:
                                           
Язык: русский 
Вход свободный (по электронному билету выставки)
 
 

22 сентября

11:00 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/22/2020 11:00 09/22/2020 16:00 Конференция: СВЕЖИЕ ОВОЩИ-ФРУКТЫ: КАК РАЗВИВАТЬ КАТЕГОРИЮ Что происходит в категорией сейчас, и как она трансформируется? Как не допустить перепроизводства на недостаточном рынке сбыта? Новые проекты ритейла и производителей. Свежая аналитика и кейсы от розничных сетей.
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: СВЕЖИЕ ОВОЩИ-ФРУКТЫ: КАК РАЗВИВАТЬ КАТЕГОРИЮ

Что происходит в категорией сейчас, и как она трансформируется? Как не допустить перепроизводства на недостаточном рынке сбыта? Новые проекты ритейла и производителей. Свежая аналитика и кейсы от розничных сетей.
 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

23 сентября

10:30 - 14:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/23/2020 10:30 09/23/2020 14:00 Конференция: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ.

Как чувствует себя категория? Потеряла или приобрела покупателей? Как сохранить и развивать категорию в новых условиях? Как правильно спрогнозировать объемы продаж? Кейсы успешного взаимодействия магазинов и поставщиков для удержания и роста категории. Надо ли развивать фирменную розницу? Как правильное оборудование помогает продавать? Какие коллаборации могут быть интересны ритейлерам и производителям? Как изменить потребительскую корзину в пользу рыбной категории и что можно делать совместными усилиями для популяризации потребления рыбы?
 

Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ.

Как чувствует себя категория? Потеряла или приобрела покупателей? Как сохранить и развивать категорию в новых условиях? Как правильно спрогнозировать объемы продаж? Кейсы успешного взаимодействия магазинов и поставщиков для удержания и роста категории. Надо ли развивать фирменную розницу? Как правильное оборудование помогает продавать? Какие коллаборации могут быть интересны ритейлерам и производителям? Как изменить потребительскую корзину в пользу рыбной категории и что можно делать совместными усилиями для популяризации потребления рыбы?
 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

23 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/23/2020 14:30 09/23/2020 16:00 Конференция: КАТЕГОРИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Изменения потребительского поведения после пандемии. Как планировать и как реагировать на изменения? В какой момент переключать управление категорией с автоматики на ручное? Какие инструменты помогли устоять ключевым игрокам в период пандемии?

 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: КАТЕГОРИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Изменения потребительского поведения после пандемии. Как планировать и как реагировать на изменения? В какой момент переключать управление категорией с автоматики на ручное? Какие инструменты помогли устоять ключевым игрокам в период пандемии?

 

Модераторы

Наталья Марова
Руководитель проекта , Retail.ru

24 сентября

10:30 - 14:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/24/2020 10:30 09/24/2020 14:00 Конференция для экспертов: ЗОЖ, ОРГАНИК, ТРЕНД НА НЕМОЛОКО И НЕМЯСО Как работать в новых условиях рынка? Тренды пищевой отрасли 2020. Кейсы от категорийных менеджеров розничных сетей. Новые ниши и перспективы развития. Эксклюзивные онлайн-выступления представителей зарубежных розничных сетей.

10.30 -10.45 Приветствие от организаторов Конференции и демонстрация видео-ролика от участников международного ритейла
10.45 - 11.00  Здоровые снеки - актуальные направления и опыт глобального рынка.
-Марина Шеремет, Аналитик, Euromonitor International
11.00-11.15  Не гречкой единой или как складывался спрос на бакалею и снеки в период пандемии и какие прогнозы в перспективе
-Александра Гудимова, основатель бренда продуктов здорового питания Bionova
11.20-11.40 Тренд на НЕ мясо- обзор ниши в мире и прогнозы по развитию
-Майя Сулкханишвили, Руководитель по развитию бренда Beyond Meat в России
11.40-12.00 Тренд на НЕ молоко и йогурты в мире
-Елена Воронцова, основатель линейки ЗОЖ и немолочных продуктов Easy, бизнес-эксперт пищевой отрасли и ритейла, генеральный директор AMG Consulting
12.00-12.20 Развитие онлайн ритейла в сегменте ЗОЖ
12.20-12.30 Дискуссия и вопросы
12.30-12.40 Органик кейсы в мировом ритейле от производителей и ритейлеров (online видео)
12.40-13.00 Представитель определяется
13.00-13.20 Представитель определяется
13.20-13.30 Развитие и планы поддержки производителей органики в России
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз 1
3.30-14.00 Награждение победителей конкурса ОРГАНИК-ORGANIC
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз
-Представитель Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция для экспертов: ЗОЖ, ОРГАНИК, ТРЕНД НА НЕМОЛОКО И НЕМЯСО

Как работать в новых условиях рынка? Тренды пищевой отрасли 2020. Кейсы от категорийных менеджеров розничных сетей. Новые ниши и перспективы развития. Эксклюзивные онлайн-выступления представителей зарубежных розничных сетей.

10.30 -10.45 Приветствие от организаторов Конференции и демонстрация видео-ролика от участников международного ритейла
10.45 - 11.00  Здоровые снеки - актуальные направления и опыт глобального рынка.
-Марина Шеремет, Аналитик, Euromonitor International
11.00-11.15  Не гречкой единой или как складывался спрос на бакалею и снеки в период пандемии и какие прогнозы в перспективе
-Александра Гудимова, основатель бренда продуктов здорового питания Bionova
11.20-11.40 Тренд на НЕ мясо- обзор ниши в мире и прогнозы по развитию
-Майя Сулкханишвили, Руководитель по развитию бренда Beyond Meat в России
11.40-12.00 Тренд на НЕ молоко и йогурты в мире
-Елена Воронцова, основатель линейки ЗОЖ и немолочных продуктов Easy, бизнес-эксперт пищевой отрасли и ритейла, генеральный директор AMG Consulting
12.00-12.20 Развитие онлайн ритейла в сегменте ЗОЖ
12.20-12.30 Дискуссия и вопросы
12.30-12.40 Органик кейсы в мировом ритейле от производителей и ритейлеров (online видео)
12.40-13.00 Представитель определяется
13.00-13.20 Представитель определяется
13.20-13.30 Развитие и планы поддержки производителей органики в России
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз 1
3.30-14.00 Награждение победителей конкурса ОРГАНИК-ORGANIC
-Олег Мироненко, Президент, Национальный Органический союз
-Представитель Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла
 

Модераторы

Елена Воронцова
Генеральный директор , АгроМедиаГрупп
Лидия Макшейн
Независимый директор и консультант в ритейле

24 сентября

14:30 - 16:00

Павильон 3, зал Ритейл Академии


Добавить в календарь 09/24/2020 14:30 09/24/2020 16:00 Конференция: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЫНОК СЫРА – ИНДИКАТОР КРИЗИСА Новые вызовы для категории молочных продуктов в период кризиса. Как отреагировала на пандемию молочная отрасль и потребитель? Как ограничительные меры повлияли на спрос? Как изменились объемы потребления молочной продукции и какие продукты будут теперь востребованы? Как перераспределился спрос между категориями?  Опыт преодоления первой фазы кризиса. Кейсы от розничных сетей по управлению категорией. Прогноз изменений молочной отрасли в кризисный период и посткризисный период
 
Павильон 3, зал Ритейл Академии Europe/Moscow

WorldFood Ритейл Академия

Конференция: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. РЫНОК СЫРА – ИНДИКАТОР КРИЗИСА

Новые вызовы для категории молочных продуктов в период кризиса. Как отреагировала на пандемию молочная отрасль и потребитель? Как ограничительные меры повлияли на спрос? Как изменились объемы потребления молочной продукции и какие продукты будут теперь востребованы? Как перераспределился спрос между категориями?  Опыт преодоления первой фазы кризиса. Кейсы от розничных сетей по управлению категорией. Прогноз изменений молочной отрасли в кризисный период и посткризисный период
 

Модераторы

Марина Петрова
Генеральный директор , Petrova Five Consulting

Спикеры

Владимир Зюков
Генеральный директор , НеваМилк
Анастасия Джафарова
Директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели , Gfk Rus

Explore