Лучшие продукты питания на выставке WorldFood Moscow 2021

Профессиональный конкурс «Продукт года» ежегодно проводится в рамках выставки WorldFood Moscow с целью продвижения на российский рынок высококачественных продуктов питания и сырья для их производства. Организатор конкурса  — компания Hyve при поддержке Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). 

Медали вручаются за продукты, обладающие безупречным качеством, компаниям, которые используют в производстве инновационные технологии. Все образцы, представленные на конкурс, подвергаются физико-химическим и микробиологическим испытаниям в лабораториях и проходят органолептическую проверку. Победителей определяют экспертные комиссии, в которые входят специалисты пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления. 

Лучшие продукты определяют в 16 номинациях:

• Винодельческая продукция
• Диетические продукты и детское питание
• Кондитерские изделия
• Ликероводочная продукция
• Масложировая продукция
• Минеральные воды, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, пиво
• Молочная продукция, в том числе консервы и мороженое
• Мясная продукция, в том числе консервы
• Пищевые концентраты (приправы, специи, ингредиенты), дрожжи
• Плодоовощная продукция
• Продукты переработки плодов и овощей, продукция пчеловодства
• Продукты переработки сои
• Продукция из мяса птицы, яйцо и яйцепродукты
• Рыбная продукция и морепродукты
• Хлебобулочные и макаронные изделия, крупа, мука
• Чай, кофе, специи

Подать заявку на участие могут юридические лица, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, производящие пищевую продукцию. За лучшие продукты компании получают бронзовые, серебряные или золотые медали. За уникальные по своим характеристикам продукты экспертные комиссии присуждают гран-при. Победителя в номинации определяют, если в конкурсе участвует не менее пяти предприятий. Изображения наград впоследствии можно разместить на упаковке продуктов.

Регламент
Прием заявок проходит с 11 мая по 15 сентября 2021 года. Прием образцов и сопроводительной документации  — 21 сентября с 11:00 до 17:00. Торжественная церемония награждения состоится 23 сентября на выставке WorldFood Moscow 2021.