О конкурсе

Конкурс «Продукт года» ежегодно проводится в рамках выставки WorldFood Moscow. Цель конкурса — анонсировать лучшие по качеству продукты питания и сырье для их производства, представленные на российском рынке.

Победителями конкурса становятся только конкурентоспособные продукты, которые по показателям качества превосходят аналоги, производятся с использованием инновационных технологий и хранятся в идеально подходящих условиях.

Итоги конкурса подводятся 22 сентября в рамках выставки WorldFood Moscow 2022 по результатам проведения экспертизы. Номинанты предоставляют конкурсной комиссии образцы продукта-номинанта и пакет документов.

Подать заявку на участие могут только юридические лица, в том числе крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. Заявки принимаются до 15 сентября 2022 года.

Регламент

Подать заявку и оплатить участие в конкурсе

Подать заявку и оплатить участие в конкурсе

Когда: 20 апреля — 15 сентября
Заполните заявку по ссылке >>>
Привезти образцы и сопроводительную документацию

Привезти образцы и сопроводительную документацию

Когда: 19 сентября, 11:00 - 17:00
Куда: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», пав. 3, зал 14, стенд «Продукт года»
Приехать на церемонию награждения

Приехать на церемонию награждения

Когда: 21 сентября
Куда: Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
Разместить медаль победителя на упаковке

Разместить медаль победителя на упаковке

Когда: бессрочно

Сопроводительная документация

  • выписка о продукте, заверенная печатью предприятия и содержащая титульный лист и перечень органолептических показателей из утвержденных нормативных и технических документов (ГОСТ, ТУ);
  • нормативно-техническая документация (на новые виды продукции);
  • удостоверение о качестве продукта;
  • сертификат или декларация соответствия;
  • электронный ветеринарный сертификат (на продукцию животного происхождения);
  • лицензия на производство алкогольной продукции (на продукцию, содержащую алкоголь).

Количество образцов

  • продукция весовая — 1 кг;
  • продукция фасованная, весом до 100 г — 6 единиц;
  • продукция фасованная, весом свыше 100 г — 3 единицы;
  • продукция, расфасованная в бутылки емкостью до 0,5 л — 6 единиц;
  • продукция, расфасованная в бутылки емкостью 0,5–0,7 л — 4 единицы;
  • продукция, расфасованная в бутылки емкостью свыше 0,7 л — 3 единицы.

*Оцениваются только продукты компаний, оплативших участие в конкурсе.

Номинации

ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ
ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ, ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ
ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ, ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЛИКЕРОВОДОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ЛИКЕРОВОДОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ, БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ И СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ПИВО
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ, БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ И СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ПИВО
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ВКЛЮЧАЯ КОНСЕРВЫ И МОРОЖЕНОЕ
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ВКЛЮЧАЯ КОНСЕРВЫ И МОРОЖЕНОЕ
МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ВКЛЮЧАЯ КОНСЕРВЫ
МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ВКЛЮЧАЯ КОНСЕРВЫ
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ (ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, ИНГРЕДИЕНТЫ, СУХИЕ ПИЩЕВЫЕ СМЕСИ)
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ (ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, ИНГРЕДИЕНТЫ, СУХИЕ ПИЩЕВЫЕ СМЕСИ)
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ЯГОДЫ, ЗЕЛЕНЬ
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ЯГОДЫ, ЗЕЛЕНЬ
ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА
ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА
СНЕКИ, ЧИПСЫ, ОРЕХИ
СНЕКИ, ЧИПСЫ, ОРЕХИ
ПРОДУКЦИЯ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, ЯЙЦО И ЯЙЦЕПРОДУКТЫ
ПРОДУКЦИЯ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, ЯЙЦО И ЯЙЦЕПРОДУКТЫ
РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ И МОРЕПРОДУКТЫ
РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ И МОРЕПРОДУКТЫ
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КРУПА, МУКА
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КРУПА, МУКА
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
ЧАЙ, КОФЕ, СПЕЦИИ
ЧАЙ, КОФЕ, СПЕЦИИ

Вне основных номинаций награды будут присуждены в следующих категориях:

Критерии оценки образцов

Органолептические показатели

Органолептические показатели

Соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза на пищевую продукцию или же (при их отсутствии) нормативно-технической документации.
Физико-химические показатели

Физико-химические показатели

Соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза на пищевую продукцию или же (при их отсутствии) нормативно-технической документации.
Микробиологические показатели

Микробиологические показатели

Соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза на пищевую продукцию или же (при их отсутствии) нормативно-технической документации.
Упаковка

Упаковка

Соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011).
Маркировка

Маркировка

Соответствие маркировки требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).

Процедура голосования жюри

Решение принимает конкурсная комиссия на основании протоколов экспертных комиссий. Состав экспертных комиссий формируется из специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления.

Экспертные комиссии осуществляют органолептическую оценку качества продовольственной продукции в каждой номинации в соответствии с требованиями нормативной документации, оценивают внешнее оформление, упаковку. По результатам оценки образцов каждый член комиссии заполняет и подписывает оценочный лист. На основании оценочных листов формируются протоколы, которые передаются в конкурсную комиссию.

В экспертную комиссию войдут представители:

  • ФГБУ ВНИИЗЖ Россельхознадзора;
  • ФГБУ НЦБРП Россельхознадзора;
  • ФГБУ ВНИИКР Россельхознадзора;
  • ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора;
  • ФГБУ ВГНКИ Россельхознадзора;
  • ФГБНУ НИИ кондитерской промышленности РАН;
  • ФГБНУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАН;
  • ФГБНУ ВНИИ пищевой биотехнологии РАН;
  • ФГБНУ ВНИИТеК РАН;
  • ФГБНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова РАН;
  • ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова;
  • МОСГИК (Московская государственная инспекция качества);
  • Ассоциаций производителей и потребителей масложировой продукции;
  • Росптицепрома;
  • Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод;
  • Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

Председатель конкурсной комиссии — Константин Аркадьевич Савенков, заместитель руководителя Россельхозназдора.

Награды

Приз Гран-При

Приз Гран-При

  • Диплом победителя
  • Право размещения медали на упаковке
  • Размещение информации о продукте в рекламном каталоге

Золотая медаль

Золотая медаль

  • Диплом победителя
  • Право размещения медали на упаковке
  • Размещение информации о продукте в рекламном каталоге

Серебряная медаль

Серебряная медаль

  • Диплом победителя
  • Право размещения медали на упаковке
  • Размещение информации о продукте в рекламном каталоге

Бронзовая медаль

Бронзовая медаль

  • Диплом победителя
  • Право размещения медали на упаковке
  • Размещение информации о продукте в рекламном каталоге

ПО ВОПРОСАМ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ: