
О программе
Форум лидеров продовольственного бизнеса – это уникальное пространство для профессионального диалога, где проходят мероприятия с участием топ-менеджеров федеральных и региональных торговых сетей, отраслевых экспертов и аналитиков.
Ключевые направления:
- Анализ статистики и трендов — актуальные данные рынка, исследования потребительского поведения и прогнозы развития ритейла.
- Экспертные выступления — руководители крупнейших торговых сетей делятся стратегиями, кейсами и опытом управления.
- Открытый диалог — дискуссии, панельные сессии и нетворкинг для обмена идеями и поиска новых решений.
Итоги программы 2025
-
В рамках программы был проведен глубокий анализ состояния продовольственного рынка России, где эксперты INFOLine, РОМИР, Сбер CIB Research и Нильсен констатировали ключевые макроэкономические вызовы.
-
В ходе главной пленарной дискуссии топ-менеджеры крупнейших розничных сетей (АШАН, METRO, Дикси, Азбука вкуса, ВкусВилл, О”Кей) обсудили операционные итоги 2025 года, включая динамику EBITDA-маржи под влиянием роста затрат, пересмотр инвестиционных программ и новые подходы к управлению ассортиментом.
-
Значительное внимание было уделено стратегиям развития регионального ритейла, где обсуждались такие модели, как кооперация между игроками и локализация цепочек поставок.
-
В рамках отдельной сессии детально проанализированы тренды онлайн-продаж продуктов, включая конкуренцию б изнес-моделей (big basket vs q-commerce), эффективные инструменты цифрового маркетинга и стратегии интеграции поставщиков в цифровые каналы.
-
Состоялась панельная дискуссия, посвященная новым вызовам и форматам в общепите, таким как конкуренция с ритейлом и развитие дистанционных продаж.
-
В ходе кейс-конференции были подробно разобраны успешные примеры работы с брендом, упаковкой и клиентским опытом для повышения лояльности и роста продаж.
-
Завершающий день программы был посвящен обсуждению технологических трендов в пищевой индустрии, от автоматизации производства до новых решений в упаковке.