О программе

Форум лидеров продовольственного бизнеса – это уникальное пространство для профессионального диалога, где проходят мероприятия с участием топ-менеджеров федеральных и региональных торговых сетей, отраслевых экспертов и аналитиков.

Ключевые направления:

  • Анализ статистики и трендов — актуальные данные рынка, исследования потребительского поведения и прогнозы развития ритейла.
  • Экспертные выступления — руководители крупнейших торговых сетей делятся стратегиями, кейсами и опытом управления.
  • Открытый диалог — дискуссии, панельные сессии и нетворкинг для обмена идеями и поиска новых решений.

Итоги программы 2025 

4дня
10сессий
51спикер
  • В рамках программы был проведен глубокий анализ состояния продовольственного рынка России, где эксперты INFOLine, РОМИР, Сбер CIB Research и Нильсен констатировали ключевые макроэкономические вызовы.

  • В ходе главной пленарной дискуссии топ-менеджеры крупнейших розничных сетей (АШАН, METRO, Дикси, Азбука вкуса, ВкусВилл, О”Кей) обсудили операционные итоги 2025 года, включая динамику EBITDA-маржи под влиянием роста затрат, пересмотр инвестиционных программ и новые подходы к управлению ассортиментом.

  • Значительное внимание было уделено стратегиям развития регионального ритейла, где обсуждались такие модели, как кооперация между игроками и локализация цепочек поставок.

  • В рамках отдельной сессии детально проанализированы тренды онлайн-продаж продуктов, включая конкуренцию бизнес-моделей (big basket vs q-commerce), эффективные инструменты цифрового маркетинга и стратегии интеграции поставщиков в цифровые каналы.

  • Состоялась панельная дискуссия, посвященная новым вызовам и форматам в общепите, таким как конкуренция с ритейлом и развитие дистанционных продаж.

  • В ходе кейс-конференции были подробно разобраны успешные примеры работы с брендом, упаковкой и клиентским опытом для повышения лояльности и роста продаж.

  • Завершающий день программы был посвящен обсуждению технологических трендов в пищевой индустрии, от автоматизации производства до новых решений в упаковке.

Ключевые спикеры

Расписание

Как это было в 2025 году?