СЕССИЯ "КАК МЕНЯЕТСЯ РЫНОК ОРГАНИКИ В РОССИИ: МНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ"

Мировая тенденция к здоровому и экологичному образу жизни стимулирует рост спроса на органическую продукцию. Органы здравоохранения и экологии по всему миру подчеркивают важность потребления продуктов, произведенных по принципам "зеленой" экономики. Эти продукты обеспечивают не только высокое качество питания, но и минимальное воздействие на окружающую среду.

В России органическая продукция пока не получила широкого распространения. Основными препятствиями являются недостаточная информированность потребителей, , сравнительно высокие цены и псевдомаркировка, которая вводит в заблуждение покупателей. Многие потребители путают органические продукты с фермерскими и редко запрашивают сертификаты при покупке, что снижает доверие к данной категории продуктов.

Сессия направлена на обсуждение путей решения этих проблем и возможностей развития российского рынка органической продукции. Основное внимание будет уделено улучшению информированности населения, усилению доверия к сертификации и поддержке производителей органической продукции.

Вопросы к обсуждению:

• Какие запросы существуют со стороны потребителей на органическую продукцию?
• Как улучшить информированность населения об органической продукции?
• Как изменяется рынок органики в России по мнению производителей и потребителей?
• Роль маркетинга в популяризации органических продуктов.
• Каковы основные факторы спроса на органическую продукцию?
• Какие шаги необходимо предпринять для расширения национальной системы сертификации и контроля?
• Как государственная поддержка может способствовать развитию органического производства?
• Влияние здорового образа жизни и экологических вопросов на спрос на органическую продукцию.

Модератор:

Спикеры: