КОНФЕРЕНЦИЯ | МИР ГОТОВОЙ ЕДЫ 2026: РЫНОК КОЛЛАБОРАЦИЙ И ТЕХНОЛОГИЙ

Модератор:

В программе:

• Форсайт-взгляд на тему “ЕДА”. Какие тренды в сегменте ready-to-eat и ready-to-cook будут определять спрос в 2025–2030 годах?
• Лидеры и теневые игроки рынка: e-grocery, FMCG ритейл, традиционная HoReCa, FastFood: QSR (quick service restaurant), Grab&Go, маркетплейсы, АЗС, доставка, производители, домашняя кухня…Делаем ставки.
• Понятие “готовая еда”- с точки зрения производителя и потребителя. Целевая аудитория группы. Традиционный ассортимент и маржинальные тренды. Особенности категорийного менеджмента и мерчендайзинга группы.
• Открытый диалог. Экспертные выступления лидеров рынка с бизнес-кейсами.

Спикеры:

14:30 - 15:55 - Часть 1

15:55 - 16:00 - Перерыв

16:00-18:00 - Часть 2

Эксперт: