Правила антикризисного менеджмента при работе с поставщиками

Начиная с 2020 года и по настоящее время, мы все переживаем период антикризисного менеджмента. При работе со стратегическими поставщиками мы стремимся к долгосрочному сотрудничеству, а значит, к планированию и прогнозированию. Однако сложность заключается в том, что невозможно предугадать, что произойдёт завтра, и эти задачи становятся более творческими и требуют быстрой адаптации к изменяющимся обстоятельствам. На что сегодня нужно обратить внимание на рынке при формировании портфеля поставщиков?

О компании:

Компания «Юнирест» – это оператор сети ресторанов быстрого обслуживания, управляющий брендами Rostic's и KFC в России. Ранее компания была известна как Yum! Restaurants Russia, дочерняя компания Yum! Brands, и занималась развитием сетей KFC и Pizza Hut в России. В настоящее время «Юнирест» управляет более 1150 ресторанами в 74 регионах страны, большая часть которых работает по франшизе.