Меню как первое впечатление, влияющее на продажи. Управление впечатлением гостя.
Пять основных критериев выбора напитков для продающего меню.
Лайфхаки по визуализации меню.
Что и кого анализируем при формировании цен.
Анализ и адаптация меню для улучшения продаж
Спикер:
