ХАЛЯЛЬ

Продукция халяль была выделена в отдельный сектор на выставке WorldFood Moscow в 2019 году

В разделе «Халяль» представлены продукты питания, прошедшие сертификацию в Международном Сертификационном центре «Халяль» при Совете муфтиев РФ.

Среди участников раздела «Халяль» в разные годы присутствовали: «Дантон-Птицепром», Международный сертификационный центр «Халяль» при Совете муфтиев РФ, «Чабан» (Нальчикский Молочный Комбинат), Мытищинский молочный завод, NEO Product, «Милх».

Выставку WorldFood Moscow 2022 посетили 18 547 представителей оптовых и розничных компаний, предприятий общественного питания, сектора HoReCa, а также производителей продуктов питания и напитков. 19% из них (3 158) интересовались продукцией, представленной в разделе «Халяль».

Стандарт «халяль» — система контроля качества, которая строга не только к запрещенным в исламе продуктам, но и к генно-модифицированным продуктам и ингредиентам. Также к использованию при производстве продуктов питания по стандарту «халяль» не допускаются многие пищевые добавки.