ООО «Богимовские сыроварни»
Опишите ассортимент органических товаров, который производит ваша торговая марка.
Органическая продукция торговой марки «История в Богимово» – это уникальное сочетание вкуса и полезных свойств. Всё это достигается не только благодаря особенным свойствам молока коров породы Джерси, но и рецептурам и технологическим процессам, над которыми мы постоянно работаем. Продукция имеет российскую и европейскую сертификации. Наше органическое хозяйство по праву может считаться гордостью Калужской области, что было подтверждено вручением премии «Лучшая ферма года» и многими другими наградами.
Ассортимент производимой продукции:
- молоко;
- сливки питьевые;
- кисломолочная продукция: творог, сметана, кефир, простокваша (Мечниковская), йогурт, сыворотка;
- сливочное масло;
- топлёное масло Гхи;
- мягкие, полутвёрдые и твёрдые сыры.
По каким стандартам сертифицирована ваша продукция?
Российский органический сертификат от Министерства сельского хозяйства РФ ГОСТ 33980-2016.
Европейский сертификат «Зелёный лист» EU ORGANIC RU-BIO-141 Russian Agriculture.
Мы являемся одним из первых хозяйств в России, которое получило Российский органический сертификат. Все требования органического производства совпадают с требованиями европейского сертификата.
В каких ТС, спец. магазинах, онлайн магазинах или маркетплейсах представлена ваша торговая марка?
Наша продукция представлена и успешно реализуется в:
- торговой сети «Глобус»;
- гастрономе «Стандарт»;
- фермерском кооперативе ВЛАВКЕ;
- органическом магазине «Рожь да Лён» и других подобных магазинах;
- предприятии HoReCa;
- собственном интернет-магазине;
- на ярмарках, рынках и фестивалях в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Калуге и других городах России.
Какую образовательную работу вы проводите с вашим покупателем? Информируете их о пользе органических продуктов и отличии от неорганических? Расскажите об этом опыте.
Торговая марка «История в Богимово» – это большой социально-экономический проект. Кроме основного производства – органических кормов, молока коров породы «Джерси», высококачественной органической молочной продукции, – мы занимаемся образовательной, культурно-исторической и туристической программами.
Ежегодно наши объекты посещают более тысячи человек. Мы успешно сотрудничаем с проектом МИНСЕЛЬХОЗА России «Земляне», где являемся обладателями ряда премий. Проект «История в Богимово» принят на конкурс МСХ РФ по развитию агротуризма. В целях развития этого направления мы создали условия для проживания и обучения туристов и волонтёров. Для российских туроператоров разрабатывается программа экологического и культурно-исторического туризма «Путешествие со смыслом».
Объекты нашего проекта являются образовательной площадкой для студентов Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева и Московской Ветеринарной Академии имени К. И. Скрябина. Кроме этого, в качестве волонтёров к нам приезжают воспитанники детских домов из разных регионов России.
Нашими частыми гостями являются художники и писатели, регулярно проводятся тематические выставки, интересные и уникальные встречи и семинары.
Частью нашего проекта является восстановление усадьбы Прончищевых в селе Богимово. Владелец усадьбы В. В. Прончищев – первооткрыватель полуострова Таймыр. В усадьбе гостили А. П. Чехов, И. И. Левитан, А. А. Киселёв, зоолог Вагнер. Уже несколько лет мы занимаемся восстановлением самой усадьбы и стоящего рядом разрушенного храма. Поэтому каждый покупатель продукции «История в Богимово» становится нашим помощником в деле восстановления памятников. Так родилась инициатива «Большая польза малых дел». Скоро это замечательное послание появится на новых этикетках нашей органической продукции.
Наши объекты и проекты, наша уникальная творческая атмосфера во всех процессах вызывают искренний неподдельный интерес у СМИ. О нас пишут статьи и снимают репортажи и фильмы.
