КУЛИНАРНЫЙ МАРАФОН

Партнер:

С 17 по 20 сентября на площадке WorldFood Moscow будет работать специальная зона «Кулинарного марафона».

Спецпроект был создан для того, чтобы не только рассказать, но и показать участникам выставки последние тренды ресторанного бизнеса, максимально эффектно представить продукцию наших экспонентов, презентовать гастрономические традиции разных регионов России и других стран, а также продемонстрировать мастерство ведущих шефов нашей страны.

Парнетром «Кулинарного марафона» в этом году выступит Фонд «Органика». При поддержке Фонда будут организованы мастер-классы по приготовлению блюд с использованием органической продукции. Специально для проекта будет построена настоящая кухня, на которой профессиональные шеф-повара приготовят оригинальные блюда в режиме реального времени перед аудиторией и поделятся своим опытом в вопросе интергации современных тенденций в меню заведений. Отдельное внимание мы уделим тому, как вдохновиться традиционными блюдами и использовать локальные продукты при создании вашего будущего шедевра.

Посещение зоны «Кулинарный марафон» будет проходить по предварительной регистрации.

17 СЕНТЯБРЯ 2024, ВТОРНИК - ДЕНЬ 1


18 СЕНТЯБРЯ 2024, СРЕДА - ДЕНЬ 2


19 СЕНТЯБРЯ 2024, ЧЕТВЕРГ - ДЕНЬ 3


20 СЕНТЯБРЯ 2024, ПЯТНИЦА - ДЕНЬ 4